XỬ LÝ ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO BỊ NẤM MỐC
Phạm Anh
Thứ Sáu,
04/03/2022
Sau khi đã nhận biết Đông trùng Hạ thảo bị nấm mốc, bạn cần có cách xử lý để loại bỏ nấm mốc ra khỏi dược liệu. Chỉ nên tiến hành làm sạch Đông trùng Hạ thảo khi mức độ bị nấm mốc chỉ khoảng 5%
Dưới đây là cách xử lý Đông trùng Hạ thảo bị nấm mốc
- Bước 1: Tách riêng các sợi Đông trùng Hạ thảo bị nấm mốc để xử lý, cũng như để tránh lây lan
- Bước 2: Rửa sơ các sợi bị nấm mốc với nước muối có nồng độ khoảng 20-30% (pha 200-300 gam muối vào 1 lít nước sạch)
- Bước 3: Trụng Đông trùng Hạ thảo vào nước nóng 67-70 độ, thực hiện từ 1-2 lần
- Bước 4: Sấy hoặc phơi khô Đông trùng Hạ thảo đến khi độ ẩm còn khoảng 13%
- Bước 5: Cho Đông trùng Hạ thảo vào túi chân không hoặc lọ thủy tinh có nắp đậy
- Bước 6: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ở nơi thoáng mát, có nhiệt độ thường và tránh ánh nắng mặt trời